12 Resep Mini Pancakes

Pancake di Indonesia lebih dikenal dengan nama serabi. Di luar negeri, pancake biasanya jadi menu sarapan. Sementara di Indonesia, serabi adalah camilan yang biasa dimakan di antara waktu makan.

12 Resep Mini Pancakes
12 Resep Mini Pancakes

Pancake ada yang rasanya manis, asin, gurih, bahkan pedas. Ada yang dibuat seukuran pan dadar, ada juga yang dibuat mini seukuran satu gigitan.
Mini pancakes inilah yang menarik untuk disajikan di berbagai acara, terutama untuk anak-anak. Memasaknya mudah dan bisa dibuat menarik supaya anak-anak tertarik untuk memakannya.

12 variasi resep mini pancakes yang perlu dicoba:

1. Pikelets Mini Pancakes
Pikelet adalah pancake khas Australia yang biasa dimakan saat sarapan.
Pikelets Mini Pancakes. Foto: www.recipetineats.com
Pikelets Mini Pancakes. Foto: www.recipetineats.com

2. Lemon Blueberry Pancake Bites
Lemon blueberry pancake yang dibalut dengan cream cheese, bisa jadi menu sarapan atau camilan yang mengenyangkan. 
Lemon Blueberry Pancake Bites. Foto: gatherforbread.com
Lemon Blueberry Pancake Bites. Foto: gatherforbread.com

3. Mini German Pancakes
Resep Mini German Pancakes yang lezat ini ternyata sangat mudah dibuat.
Mini German Pancakes. Foto: chef-in-training.com
Mini German Pancakes. Foto: chef-in-training.com

4. Poffertjes - Dutch Mini Pancakes
Pancakes khas Belanda ini terbuat dari tepung buckwheat, sehingga teksturnya lembut dan ringan.
Poffertjes - Dutch Mini Pancakes. Foto: MakeBread
Poffertjes - Dutch Mini Pancakes. Foto: MakeBread

5. Poffertjes Dutch Mini Pancakes
Poffertjes Dutch Mini Pancakes. Foto: Tara’s Multicultural Table
Poffertjes Dutch Mini Pancakes. Foto: Tara’s Multicultural Table

6. Nutella Mini Pancake Kabobs
Pancake yang terbuat dari adonan nutella siap masak, kemudian ditusuk seperti sate dengan potongan buah stroberi dan pisang. Pancake dengan tekstur lembut seperti bantal ini cocok untuk jadi camilan di acara ulang tahun anak atau saat mereka bermain bersama.
Nutella Mini Pancake Kabobs. Foto: tablespoon
Nutella Mini Pancake Kabobs. Foto: tablespoon

7. Pancake Pops
Pancake pops dibuat dengan creamy greek yogurt, yang dibentuk seperti lolipop. Anak-anak pasti suka pancake pops ini.
Pancake Pops. Foto: number-2-pencil.com
Pancake Pops. Foto: number-2-pencil.com

8. Gluten-Free Mini Pancake Skewers
Gluten-free pancake berarti terbuat dari tepung bebas gluten, sehingga lebih sehat.
Gluten-Free Mini Pancake Skewers. Foto: Garnish with Lemon
Gluten-Free Mini Pancake Skewers. Foto: Garnish with Lemon

9. Sweet and Savory Pancake Bites
Mini pancake yang manis dan gurih diberi berbagai macam topping, sehingga lebih menarik. Bisa disajikan saat acara makan bersama keluarga dan teman, atau disajikan di jamuan khusus.
Sweet and Savory Pancake Bites. Foto: ichigoshortcake.com
Sweet and Savory Pancake Bites. Foto: ichigoshortcake.com

10. Cream Cheese Pancakes with Smoked Salmon
Pancake cream cheese dengan smoke salmon (salmon asap) sebagai toppingnya.
Cream Cheese Pancakes with Smoked Salmon. Foto: via Kelly Jaggers, di pinterest
Cream Cheese Pancakes with Smoked Salmon. Foto: via Kelly Jaggers, di pinterest

11. Easy Mini Silver Dollar Pancakes
Di beberapa negara, mini pancakes disebut juga sebagai silver dollar.
Easy Mini Silver Dollar Pancakes. Foto: dinnerthendessert.com
Easy Mini Silver Dollar Pancakes. Foto: dinnerthendessert.com

12. Pancakes with Flags
Beri hiasan bendera pada mini pancake supaya lebih menarik untuk anak-anak.
Pancakes with Flags. Foto: mixingbowlkids.typepad.com
Pancakes with Flags. Foto: mixingbowlkids.typepad.com


*) Klik link di bawah masing-masing foto untuk lihat resep/info lebih lengkap.
**) Layangkan kursor di atas foto yang diinginkan untuk menyimpan (PIN) foto di Pinterest.



-- Tolong jangan berkomentar kasar/spam/p*rn, dan jangan tinggalkan link aktif :) --